Beschreibung
Der Weinerzeuger Maison du Vigneron
Der Weinerzeuger Maison du Vigneron – zu Deutsch „Haus des Winzers“ – hat sich seit Generationen der Landwirtschaft und vor allem dem Weinbau verschrieben. Bis 1986 war das Unternehmen eine Genossenschaft. Heute ist das Haus der größte Erzeuger von Jura-Weinen und Crémants im französischen Teil des Jura-Gebirges, der andere Teil des Gebirgsmassivs liegt in der Schweiz. Auf dem Etikett bezeugt die Angabe AOP für appellation d’origine protégée die kontrollierte und garantierte Herkunfts- und Qualitätsbezeichnung. Durch die abgeschiedene Höhenlage im Osten Frankreichs mit Rebflächen auf 250 m bis 450 m Höhe haben sich die Weinbauern der Region bis heute eigene Traditionen und eigene Rebsorten bewahrt. Leitbild des Unternehmens Maison du Vigneron ist es, die Weinbauregion weiterzuentwickeln und die Vielfalt der Jura-Weine und Schaumweine sowie der nur dort vorkommenden Rebsorten Vin Jaune und Vin de Paille bekannter zu machen. Gemeinsam mit den Winzern der Region verwirklicht Maison du Vigneron diese Philosophie und bietet so eine verlässliche Basis für die Kellermeister des Hauses. Der Fasskeller von Maison du Vigneron beherbergt 6.600 Barriquefässer.
Produktbeschreibung
Von der beliebten ICE-Serie des Weinherstellers Maison du Vigneron gibt es auch einen schönen halbtrockenen Chardonnay. Dieser Duft. Diese Farbe. Dieser harmonische Geschmack. Eben typisch Chardonnay. Aber da ist doch noch etwas anderes, so ein mineralischer Unterton… Genau, Das ist die Besonderheit eines Jura-Chardonnay. Wer bei dem ohnehin kaum bekannten Anbaugebiet in dem Mittelgebirgszug, den sich Frankreich und die Schweiz teilen, an Rotweine denkt, denkt zu kurz. Es sind die Weißweine, die viel interessanter sind. Zugelassen sind nur die beiden Rebsorten Chardonnay und Savagnin. Ein kalk- und tonhaltiger Boden verleiht der Rebsorte Chardonnay diesen unverwechselbaren Charakter, der auch im Schaumwein oder Sekt gut ankommt. Tipp: Flasche 24 Stunden im Kühlschrank vorkühlen und zum Servieren im Eiskübel eiskalt halten, dann bleibt die erfrischende Spritzigkeit auch an heißen Sommerabenden erhalten.
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