Zutaten für 1 Person:
1 halbes Glas Prosecco
1 Schuss Pfirsichlikör
1/2 Pfirsich

Hört sich an wie ein italienischer Nachname und bringt dazu auch noch "La Dolce Vita" ins Glas. Besser geht es doch kaum. Es wird süß, prickelnd, frisch und köstlich, wenn sich Prosecco und Pfirsich vereinen und gemeinsam das Glas orange leuchten lassen.

Die Herleitung des Cocktail-Namens ist frei erfunden und dient lediglich der allgemeinen Erheiterung. Wikipedia hat die richtigen Infos: Bellini

Zubereitung

1. Ab in den Mixer mit dem Pfirsich, pürieren und durch ein Sieb ins Glas streichen.

2. Likör und kalten Prosecco langsam mit dem Püree verrühren.

3. Pfirsichscheibe oder beliebige Frucht als Deko, Fertig!

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