Grasshopper heißt übersetzt Grashüpfer und ist ein cremig-süßer Cocktail aus Sahne, Kakaolikör und grünem Pfefferminzlikör. Er zählt zu den Dessert- oder After-Dinner-Cocktails. Man sagt, er habe seinen Namen im schönen New Orleans erhalten, genauer gesagt in der Bar "The Evergrinch". Dort wurden zu Beginn der 20er Jahre in regelmäßigen Abständen Musik-Veranstaltungen durchgeführt. Eines Abends, kurz nach Beginn des Events, neigte sich der Alkoholbestand dem Ende entgegen und es wurde nur noch das zusammengemischt, was der Barkeeper übrig hatte. Als dieser später am Abend anfing wie ein Grashüpfer zur Musik zu hüpfen, machten es ihm alle Gäste nach und der Grasshopper ward geboren.
Die Herleitung des Cocktail-Namens ist frei erfunden und dient lediglich der allgemeinen Erheiterung. Wikipedia hat die richtigen Infos: Grasshopper