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Zutaten für 1 Person:
4 cl Sahne
3 cl Crème de Cacao
3 cl Crème de Menthe
1/4 Handvoll Eiswürfel

Grasshopper heißt übersetzt Grashüpfer und ist ein cremig-süßer Cocktail aus Sahne, Kakaolikör und grünem Pfefferminzlikör. Er zählt zu den Dessert- oder After-Dinner-Cocktails. Man sagt, er habe seinen Namen im schönen New Orleans erhalten, genauer gesagt in der Bar "The Evergrinch".
Dort wurden zu Beginn der 20er Jahre in regelmäßigen Abständen Musik-Veranstaltungen durchgeführt. Eines Abends, kurz nach Beginn des Events, neigte sich der Alkoholbestand dem Ende entgegen und es wurde nur noch das zusammengemischt, was der Barkeeper übrig hatte. Als dieser später am Abend anfing wie ein Grashüpfer zur Musik zu hüpfen, machten es ihm alle Gäste nach und der Grasshopper ward geboren.

Zubereitung

Einfacher geht's nicht: Alle Zutaten einen Shaker geben und ca. 30 Sekunden schütteln. Dann am besten den Drink durch ein Barsieb in ein vorgekühltes Glas "abseihen". Zum Schluss mit einem Deko-Minzblatt garniert servieren.

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