Beschreibung

Cardenal Mendoza Carta Real Brandy de Jerez online kaufen

DAS BESONDERE: Cardenal Mendoza Carta Real ist ein Brandy de Jerez der Spitzenklasse. Die Anzahl der produzierten Flaschen ist streng limitiert, sodass jede Flasche ihre eigene Seriennummer trägt., DIE REIFE: In Fässern amerikanischer Weißeiche, in denen zuvor mindestens 4 Jahre Oloroso Sherry lagerte, reift der Brandy durchschnittlich 25 Jahre. Dieser Reifeprouzess erfolgt wie für Brandy de Jerez typisch in einem langsamen und sorgfältigen Prozess nach dem traditionellen Solera-Verfahren., DER GESCHMACK: Der Mahagoni-farbene Cardenal Mendoza Carta Real hat ein äußerst elegantes Aroma und lässt sich am besten als königlich elegant beschreiben. Aufgrund der langen Fasslagerung, weißt er Noten von alter Eiche, getrockneten Früchten (Pflaumen und Rosinen) sowie Karamell auf. Am Gaumen schön abgerundet, überzeugt er mit einem warmen und äußerst langanhaltendem Abgang., DIE VERKOSTUNG: Wir empfehlen, Cardenal Mendoza Clásico pur aus einem klassischen Ballon-Glas zu trinken. Mit seiner großen, nach innen gewölbten Fläche erlaubt diese Glasform der Hand, den Inhalt zu wärmen und die Fülle der Aromen direkt zur Nase zu führen. Cardenal Mendoza Clásico überzeugt zudem auf Eis, in einem Cocktail, mit Bitterschokolade (mindestens 60% Kakao) oder in Kombination mit einer Zigarre. Ebenso im Espresso sowie in der Küche kann er hervorragend verwendet werden.