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TOPANITO Mezcal Artesanal

32,88 €

inkl. gesetzlicher MwSt.
Kategorie

TOPANITO Mezcal Artesanal ist ein in Handarbeit hergestellter Mezcal aus 100% Espadín Agave. In der Brennerei von Amantes de lo Aieno zum Leben erweckt überzeugt dieser milde und leichte Mezcal durch seinen intensiven Geschmack nach Gras, grüner Mango, Heu und Wacholder.


Beschreibung

TOPANITO Mezcal Artesanal ist ein in Handarbeit hergestellter Mezcal aus 100% Espadín Agave. In der Brennerei von Amantes de lo Aieno zum Leben erweckt überzeugt dieser milde und leichte Mezcal durch seinen intensiven Geschmack nach Gras, grüner Mango, Heu und Wacholder.

Herstellung

Mezcal ist ein traditionell hergestelltes, destilliertes alkoholisches Getränk aus gekochten Agavenpflanzen, die man dann zerkleinert und in Wasser fermentieren lässt. Nach Zugabe von Hefekulturen wird die Agavenmasse dann vergoren und zweifach gebrannt. Gelagert wird der Brand in Eichenfässern. Während Tequila das Ergebnis des Destillats blauer Agavenpflanzen ist, braucht Mezcal mehr Zeit zum Ernten, Vorbereiten und Kochen.

Geschmackliches

In der Nase dominieren Noten von grüner Paprika, Zitronenthymian, Eukalyptus und gerösteter Agave. Koriandersamen, Pink Grapefruit und Pomelo machen sich im Hintergrund bemerkbar. Im Mund überzeugt ein grasig, frischer und leichter Geschmack von grüner Mango, Heu und Wacholder. Der Mezcal verabschiedet sich mit Noten von Wacholder und Koriander. Trinken Sie diesen Mezcal pur in den original-mexikanischen copitas oder in rauchigen mezcal-cocktails! Für noch aromatischere mezcal-cocktails empfehlen wir die Qualität mit 52% Vol. Alkoholgehalt in % vol.: 40 Herkunftsland: Mexiko Lebensmittelunternehmer: Perola GmbH, ronhofer hauptstraße 299, 90765 fürth, Deutschland Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose (Mezcal) Farbstoffe: Nein Allergenhinweise: –



Zubehör


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